Anji White

Anji White 

to inna nazwa herbaty Anji Bai Cha. Jest to herbata zielona, co wynika z jej procesu produkcji (Anji Bai Cha), ale ze względu na biały kolor liści często traktuje się ją, jako herbatę białą (Anji White). Herbata ta jest delikatna w smaku, pozbawiona goryczki, wręcz słodkawa, o oleistej konsystencji (ma typowy dla chińskich herbat smak umami). Wyróżnia się 2 zbiory tej herbaty. Szczególnie ceniona jest ta z pierwszego zbioru, który odbywa się w pierwszych dniach kwietnia. Anji White (Anji Bai Cha) zawiera dużo L-teaniny, aminokwasu, który wpływa zbawiennie na pracę mózgu, poprawia koncentrację, działa odprężająco i uspokajająco. Przyjmuje wygląd cienkich, regularnych igiełek. Można ją parzyć nawet kilkakrotnie. Pierwsze dwa parzenia wyzwalają w naparze roślinne aromaty.

Skład

100% herbaty Anji White

Kraj pochodzenia

Chiny

Sposób parzenia

Odmierz 1 łyżeczkę herbaty Anji White, zalej wodą o temperaturze 70–80°C i parz 1 minutę. Następnie usiądź sobie wygodnie i delektuj się niepowtarzalnym smakiem naparu. Te same listki można parzyć nawet pięciokrotnie, ale należy pamiętać o wydłużaniu kolejnych parzeń.

• Ilość: 1 łyżeczka na 200 ml wody
• Temperatura wody: 70–80°C
• Czas parzenia: 1 min

Co zrobić, by herbata Anji White była jeszcze pyszniejsza?

• Dobrze jest przestrzegać czasu parzenia, gdyż przeciągnięcie tego procesu herbacie nie służy.
• Parz herbatę w szklanym naczyniu, a zobaczysz, jak będzie efektowna, gdy igiełki zaczną się otwierać (w odpowiednio dużym naczyniu ustawią się w pionie).
• Anji White można parzyć aż pięć razy!

WYBIERZ HERBATĘ W WYJĄTKOWEJ PUSZCE

Mając na uwadze fakt, że poszczególne herbaty mają różne proporcje wagowo-objętościowe,
niektóre w nich mogą nie zmieścić się do puszki (w wariancie puszka + 80g.). 
W tej sytuacji reszta będzie zapakowana do torebki.  
Wymiary puszki: 9 cm x 6,5 cm x 6,5 cm.

Sprawdź również: herbaciarnia online