Honduras Geisha
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalniOpis
Arabica Honduras Geisha
Specyficzny tropikalny mikroklimat i uprawa w plantacjach zlokalizowanych na wysokości powyżej 1450 m n.p.m. sprawiają, że Arabica Honduras Geisha zaliczana jest do kaw kategorii SHG i Premium. Swoją wyjątkowość zawdzięcza także obróbce „na mokro”. Podczas tego procesu, zebrane ręcznie i zmiażdżone w pulperach ziarna, poddawane są przez 12–16 godzin fermentacji. Po tym czasie kawa jest myta i suszona w sposób naturalny z udziałem słońca. W końcowym etapie obróbki usuwana jest otoczka pergaminowa z powierzchni ziaren.
Arabica Honduras Geisha charakteryzuje łagodny smak wynikający z idealnego zrównoważenia zniewalającej słodyczy i orzeźwiającej kwasowości. Pijąc kawę wyczuwamy subtelne, soczyste, cytrusowe nutki, które uzupełniają czekoladowe akcenty. Honduras Geisha ma zrównoważone body i średnią kwasowość.
Skład
100% kawy Arabica
Kraj pochodzenia
Honduras
Charakterystyka
- Nuty: czekolady i cytrusów
- Body (cielistość): 4/5
- Kwasowość: 3/5
- Aromat: 2/5
- Wysokość upraw: SHG (ang. Strictly High Grown; wyłącznie wysoko rosnąca)
Rodzaj mielenia i jej przeznaczenie
- ziarnista – do własnoręcznego zmielenia
- grubo mielona – do praski francuskiej i ekspresu przelewowego
- średnio mielona – do ekspresu ciśnieniowego
- drobno mielona – do parzenia tradycyjnego
Realizacja
- Nasza kawa to ziarna najwyższego gatunku, które wypalane są na bieżąco.
- Abyśmy mogli zadbać o najlepszą jakość dostarczanych Państwu kaw, czas realizacji zamówienia wynosi do 3 dni.